Тушкована лобода (бур”ян такий). Можна прополоти комусь з місцевих грядку, за це дадуть, ймовірно, ще бутлик сметанки.
Збирають лободу, оббирають листочки, миють, ріжуть, варять хв. 15, потім додають сіль, перець, товчений, душений, тертий чи кусаний часник, сметанку в розрахунку на кількість бур’яну, тушкують ще хв. 15, присипають ложкою муки і екзотика готова.
Рецепт надіслала Іра Лайдак.
